O IBGE, que é o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, divulgou no fechamento da semana passada o resultado da sua pesquisa pecuária municipal no setor leiteiro, e os números apresentados deixaram comprovado que, apesar das trapeiras e das dificuldades, o país tá avançando com sustância e substância na produção e na produtividade do rebanho nacional. De acordo com o relatório distribuído na praça, em 2024 o Brasil produziu 35,7 bilhões de litros, o que vem a ser nada menos que o maior volume já registrado na história desde que este estudo começou a ser feito. Em relação ao 2023, o caso foi de um aumento de 1,4%, e repare bem a companheira fazendeira que este crescimento foi registrado mesmo com a redução do número de vacas em produção.
No ano passado, a quantidade de fêmeas ordenhadas foi de 15,1 milhões de matrizes, ou 3,4% a menos do que no período anterior. O maior rebanho leiteiro brasileiro continuou sendo o das Minas Gerais, com três milhões de cabeças, isso apesar de ter registrado também uma redução de 1,3%. O estado também foi o maior produtor do país, com 9,8 bilhões de litros. Andando pro lado contrário do que aconteceu com o tamanho do rebanho, a produtividade média nacional teve um expressivo aumento de 4,9%, chegando a 2.362 litros por vaca, ou 111 litros a mais, na comparação anual. Os estados mais produtivos foram o Paraná, com alta de 6,8%, Santa Catarina, com 5,9%, e o Rio Grande do Sul, com 2,3%.
Assim mesmo, depois de três anos na ponteira, a região sul perdeu o lugar de maior produtora de leite do Brasil pro sudeste, que retomou a liderança com 12,3 bilhões de litros, o que representou 33,7% do total nacional. Já entre os municípios, quem continua na frente é Castro, no Paraná, seguido pelo seu vizinho Carambeí e por Patos de Minas, nas Minas Gerais. E já pedindo perdão por abusar da numerologia, fique o amigo fazendeiro informado também de que, do 23 pro 24, a produção formal, com algum tipo de inspeção sanitária oficial, municipal, estadual ou federal, aumentou 2,5%, mas o leite sem fiscalização ainda representou 29% do total. De qualquer maneira, passando tudo na peneira, a companheira produtora pode estralar rojão e fazer comemoração, porque este resultado é mais uma demonstração da extraordinária competência da pecuária leiteira brasileira.
