Os preços do tomate registraram forte alta na última semana nos principais mercados atacadistas do País. De acordo com levantamento do Hortifrúti/Cepea, entre os dias 12 e 16 de janeiro, a caixa do tomate longa vida 3A chegou a R$ 88,00 em São Paulo (+15,8%), R$ 107,00 no Rio de Janeiro (+40,8%), R$ 105,83 em Campinas (+32,7%) e R$ 108,66 em Belo Horizonte (+51,6%).
Segundo pesquisadores do Cepea, “a alta em todos os atacados é resultado da menor oferta de tomates de qualidade nas praças produtoras, reflexo das chuvas e do calor excessivo.”
O centro de pesquisas também destaca que o momento do calendário agrícola contribuiu para o movimento. Conforme o Hortifrúti/Cepea, “algumas regiões que estavam em pico de produção da primeira parte da safra de verão, entre dezembro e a primeira semana de janeiro, desaceleraram a oferta, caminhando para o final dessa primeira parte.”
Com menos produto de boa qualidade chegando às centrais de abastecimento, o repasse para o consumidor final tem sido imediato. O mercado agora acompanha a entrada das novas áreas de colheita, que podem aliviar a pressão sobre os preços nas próximas semanas.
Fonte: Hortifrúti/Cepea
